厨房杂工是做什么的？
很多人对于现在厨师的职业要求不仅仅局限在炒菜，而且一些餐饮管理人员，对于杂工的要求也是越来越高，一个好的杂工是可以影响着每一餐的味道和用餐体验，所以你想成为一名优秀的杂工吗？那么你需要一个正确的厨房杂工工作内容，以及一份详细的厨房杂工面试自我介绍，有了他们你才可以更快的胜任新工作。
1、协助厨师完成配菜工作，准备配料，在菜肴烹制过程中，注意辅料和调料的使用。
2、做好食材清洗和厨具的清洁工作，注意卫生安全。
3、保证厨房的整洁与干净，合理、科学的安排原材料的存放，减少原材料的浪费，提高原材料的利用率。
4、协助厨师完成食堂的日常工作。
5、协助后勤人员完成公司活动餐的筹备工作。
6、完成领导安排的其他工作。
厨房杂工面试自我介绍
1、需要有良好的素质，例如：礼貌，礼貌用语，仪容仪表，待客态度等等。
2、需要有一定的工作能力，例：熟悉工作程序，有良好的工作习惯，做事有条理。
3、需要熟悉工作的环境和基本杂务，例如：工作时间，工作内容，工作地区，工作环境等。
4、如果应聘成功的杂工，需要服从分配，对分配的任务尽力做到最好，服从整个厨房的安全规则。
5、杂工要清楚了解每天所需做出来的食物，并加以练习，保证每个菜品的质量。
6、了解每天客人所需饭菜的品种和数量，了解客人的特殊要求。
7、检查每天的食材，了解食材的质量和数量，对不合格的食材坚决不用。
8、当班的时候要保持厨房的整洁，地面要干净，用具物品摆放整齐。
9、下班前要检查和关闭所有的开关，检查水，电，煤气关好门，锁好门。