活动板房可以做厨房吗?

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活动板房主要应用于临时性板房、搭建房屋、工棚房顶结构等,因其造价便宜、拆卸方便而被广泛运用。活动板房按用途主要分为办公用活动板房和住宿用活动板房,板房主要由钢骨架、绝热材料、彩色涂层压型钢板等构件构成。由于活动板房造价便宜、拆卸方便的特点,使之常被用作工地办公和住宿用,并且通常在城市郊区、乡镇或者农村搭建使用。而现实生活中,活动板房用作经营性餐饮场所的厨房的现象在各地均有发生。

活动板房作经营性餐饮场所的厨房使用具有很大的危险性,具体表现在:由于活动板房存在结构简易、通风条件差等因素,如若将活动板房用做餐饮厨房使用,一旦烹饪过程中引燃可燃材料而发生火灾,由于板房内空间小又无法及时将热量散发出去,导致热量和可燃气体大量积聚,容易瞬间形成爆燃(回燃),且该场所常搭建于城乡接合部,往往连片建设、间距小,极易造成火烧连营,一旦发生火灾,极易造成群死群伤,教训极为深刻。

因此,根据《消防法》第二十七条第二款规定:“按照国家工程建筑消防技术标准需要进行消防设计的建筑工程,设计单位应当按照国家工程建筑消防技术标准进行设计,建设单位应当将建筑工程的消防设计图纸及有关资料报送公安消防机构审核;未经审核或者经审核不合格的,建设行政主管部门不得发给施工许可证,建设单位不得施工。”第二十八条“建筑工程的消防设计经公安消防机构审核合格后,建设单位应当按照经审核的消防设计图纸进行施工,不得擅自更改。

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