厨房都需要哪些标识?
厨房标识牌的使用范围包括:厨房门口和楼面分隔标识牌、各功能间门口标识牌、仓库各物品存放标识牌、各层通道指示牌、灭火器标识牌、防火窗标识牌等。
在实际制作过程中,厨房间里所有标识牌均使用不锈钢制架,玻璃面板,亚克力发光字。
厨房间门口和楼梯分隔处标识牌为全不锈钢框架。
厨房间内所有功能间均单独进行细分隔,所有功能间门口上方制作不锈钢标牌架,玻璃面板,亚克力发光字的指示牌。
厨房间仓库内所有物品进行细分,按实际库存物品制作所有物品存放位置标识牌,为以后物品的管理带来很大便利。
由于厨房间面积较大,层与层之间通道较多,为了使工作人员能更方便识别出所在位置,每层转弯处制作不锈钢板通道指示牌,指示牌上标明所在楼层位置和箭头指示方向。
厨房间属易发火灾场地,除安装必要消防设施外,所有灭火器存放位置和防火窗处专门制作灭火器标识牌和防火窗标识牌,以达到消防要求。