厨房油烟怎么隔开？
厨房油烟的产生，主要是因为炒菜、煎炸食物的过程中，产生了大量的浓烟和热雾。这些油烟中含有丙烯醛(是一种致癌物)，会刺激眼睛和呼吸系统。油烟吸入肺中，不仅会刺激呼吸道，长期吸入还可能诱发肺脏组织癌变，严重影响人类的健康。厨房油烟是引发肺癌的重要因素之一，每年因吸烟引发的肺癌人数在下降，但是因厨房油烟引发的肺癌人数逐年升高。
由于厨房是我们每天都要出没的场所，所以防治厨房油烟就显得尤为重要，不妨从以下三点抓起：
第一，选用质量高、性能好的油烟机。
第二，平时做饭时尽量多煮，少煎、炸、炒。并且，多使用蒸、煮、煲以及焖的方式来替代炒菜的方式。
第三，定期清洗油烟机。抽油烟机用久了，若未做清理，会影响电机及风轮的使用寿命。
建议油烟机清洗找专业的师傅清理，自己清洗不干净反而会适得其反。
预防厨房油烟污染从厨房环境、炊具、油烟发生到扩散排出，每一个因素影响着厨房健康的环境。所以，要想健康，我们就要从“油、烟、锅”三方面改变，只有做到了以上三点，我们才能给健康增加保障。