欧式厨房怎么装修?

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现代都市中,很多追求品位生活的人群,偏向于西式的厨房装修。因为,相对于传统的中式厨房装修,欧式厨房设计风格更为实用,线条简洁,外形美观,且方便人们的使用。那么,欧式厨房怎么装修?

1、操作空间

厨房操作台面可根据主人的身高来设计,一般操作台面与臂展的垂直角度以90度到100度为宜;而过高的台面会使操作物体失真,对人的身体造成极大影响;而台面过低则会令人弯腰捧物,久了令人感到劳累。水槽与炉头的距离不能少于45厘米,否则不便于清洁。同时,还应注意储藏空间,要能方便存取。

2、通风设计

由于厨房内经常存放酸性物品,所以橱柜的内部板材一定要经得起腐蚀,防火板是制作橱柜的理想材料。内部板材如果不出错,那么实木门板对厨房来说也就没问题了。厨房内必须拥有良好的通风,否则在夏季湿热的作用下很容易发霉。而且,橱柜本身的通风情况也很重要,否则食材存放一段时间后,很容易变质。

3、操作要方便

操作台区域设置洗手池、橱柜和灶台,这个区域设置得较高,使用起来便捷。而放置煤气罐和灶台的地方一定要坚固,否则发生意外时无法及时救治。吊柜应安装在灶台上方,不过高度一定要合适,否则烧菜时背脊会抵住吊柜,十分不方便。

4、照明的设计

厨房的灯光一定要有照明,并且光线要明亮,以便于日常的清洁。同时也要设餐吊灯或筒灯,方便平时用餐。

5、排烟问题

中式烹调喜欢用煎、炒、烹等方式,容易使厨房产生大量烟气。而欧洲国家对厨房排烟非常重视,基本上,每个国家都有明确的法律规定,厨房必须安装抽油烟设备,并且要保证有效的排烟效果。

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