橱房还是厨房？
对80后的小编们来说，我们小学的时候学的拼音是yán（玄）言；我们中学的时候学的英语是kitchen（厨房）；而现在我们学的是烹饪，要培养的是技能。于是我们写菜单、烧饭菜、做菜式，我们研究的不再是kitchen（厨房），而是kitchen（橱房）。
从中文的语法来说，我们当然可以说“我是烹饪系的学生，我橱房做得很好”，但要是说“我是烹饪系的学生，我是一个好的kitchen（厨房）”那就要小心别人把你当外行了。
kitchen（厨房）：有明火，与居住空间完全隔离，且不存在安全隐患。一般有一个台面，几个挂钩，内嵌式抽油烟机。是家庭主妇主要操作区域，多容纳于一间独立房间内。一般为不规则形状，高度不够可在顶上安置支架。也可作为工作台、储物架等其他用途。
kitchen（橱房）：不燃材料做成，一般有操作台面和吊柜等，容纳于室内的橱柜内。高度一般为1.2米左右，便于操作。有隔断、造型等材料与做法与墙面相同。
从上面我们可以看出kitchen（厨房）和kitchen（橱柜）的区别，至于为什么要改称谓，大家应该都知道，现在的橱房设施都是铝合金或者不锈钢材质，所以，kitchen（厨房）已经不适用了。
这里我们就用到了新名词kitchen（橱房），而厨房这一名称则转移给具有吸烟功能的设施，如燃气灶、排油烟机、燃气热水器等。