厨房器具包括什么？
因为现在因为人们可以吃的食物越来越丰富，所以人们对于厨房的要求也越来越高，现在几乎每一个家庭中都会有微波炉，燃气灶，餐具等各种不同的厨房用品，厨房用具的种类也越来越多，但是有些人在选择厨房用具的时候依然会很盲目，今天就为大家详细介绍一下关于厨房用具的知识吧。
厨房用具有哪些
1、餐具
餐具有很多的分类，根据不同分类标准会有不同的分类结果。按材料的不同，分为金属餐具、竹木餐具、陶土餐具；按用途不同，分为食用餐具、厨房用具、饮用用具；按是否有毒分类，分为无毒餐具和有毒餐具；按形态不同，分为餐具和茶具。
2、厨剑
分为中式菜刀、欧式菜刀、日餐刀和料理刀。按材料分为：不锈钢刀、钢铁刀、陶瓷刀、塑料刀；按用途分为：炒菜刀、切肉刀、切片刀、特殊用具刀。
3、厨房设备
包括烹饪的热源设备、厨用冷冻食品冷藏设备、烹饪和储藏用厨房设备、洗涤与消毒设备、调剂和分餐设备、烹饪工具和附件、家居装饰用品等。
4、厨具
是将一些厨房内的用品统称为厨具，比较完整的整套灶具包括了：抽油烟机、燃气灶、消毒柜以及橱柜等。
5、厨房洗涤用具
主要包括洗涤池、下水道连接、垃圾粉碎器、吸水设备、排水设备、食品机械等。
6、净水设备
厨房中使用的饮水机从工作原理上分为：压电式净水机，反渗透净水机和超滤净水机三大类。净水机的功用是把自来水中的重金属、细菌、病毒、化学污染物等有害物质去除，达到饮用水的标准，并产生烧开饮用水的效率。
7、烘培用具
现在越来越多人喜欢烘培，那么烘培需要那些东西呢，以下便是常用的烘培用品。
1、打蛋器：利用电力产生震动，来打碎鸡蛋筋络，使蛋液蓬松。2、电子秤：衡量材料的重量，能让材料配比更精确。3、厨师机：利用电力产生强力马力，减少手指受力，可轻松揉捏、混合材料，还可用于搅拌、切菜、打豆浆、饺子皮等。4、空气炸锅：利用快速振动产生热能，来烤炸食物。5、平底锅：将油平布于锅内，使食材受热均匀，并且烤出来的食物不会油。