承包厨房是什么意思？
在厨房设计中，有一个词——承包厨房。很多人都不知道这个词的意思，今天就来教教大家。
什么是“承包厨房”？
从字面上理解，应该是指由多家公司的设计师集中设计，并且由一家装修公司进行全面施工的一个复合式的厨房。由于目前的居住者大多是单身或者两口之家，一般只有一个小小的厨房，并且空间分配不合理，对厨房的利用也不足，很难满足居住者日常的使用需求。所以在经过设计改造后，将厨房功能合理分配，并且以美观实用的设计来弥补原来厨房的不足，使居住者满意。
设计要点：
1.吊柜与台面距离不宜过近
为了不让储备的食材挡住橱柜门，造成进出不便，或者让锅具、餐具碰伤，橱柜设计最好距台面50~60厘米。若橱柜高度不及灶台，那就没法用到吊柜，所以在设计橱柜时要预估台面的厚度。同时根据使用者的高度来选择合适的台面高度。
2.橱柜布局先确定“操作顺序”
从进厨房的第一步开始，按顺序操作，像洗菜、切菜、处理食材等，先把需要处理的食材摆放在对应的橱柜里，做饭时就能方便取出，操作时应遵循“取菜——洗菜——切菜——炒菜”的操作流程。一般台面以下空间存放日常用品，台面以上空间烹调、烹饪，这样就可以知道哪一块区域放置调料，哪一块空间存放食材，这样橱柜就能完成“收藏”功能。
3.从结构布局上做好隔热保温
冰箱与橱柜距离过近会使得热量无法快速散去，大大减慢冰箱的保鲜效果。在设计组合式的厨房时，应当考虑在冰箱外部安放一台散热温度计。当温度在40℃以下时，冰箱应该放置在远离灶台和水池的地方；当温度达到32℃时，则在距离灶台和水池附近温度较低的地方设置冰箱。