阳台冬天能种四季豆吗?
冬季可以种植四季豆,在北方比较寒冷的地区,建议做好保温工作。因为四季豆适合生长在温暖、湿润的环境中,所以冬季种植时要注意温度,注意保暖措施。 四季豆的播种时间是在春季和秋季的时候进行,具体时间为2-3月份或8-9月份左右。南方地区可在10-12月冬播,北方地区需采取温室育苗或大棚栽培,以5-6月份时露地栽培为宜。 在播种前要对种子进行处理,把种子放在清水中浸泡一天,然后再放到多菌灵溶液中浸泡消毒,最后再取出用清水冲洗干净晾干备用即可。 一年四季都能种出好吃的辣椒!
一、如何选种? 买回来的四季豆种子要先检查一下是否有病虫害以及虫蛀的情况,如果有的话要及时剔除掉以免影响后期育苗。挑选饱满无虫害的种子,这样的发芽率高,而且长势也会比较好一些。四季豆对生长环境的要求不严格,可以在春天播种也可以在秋天播种,如果是夏天播种,那么最好是选择耐热性好的种子来种植会比较好,如果是在秋天播种,那就要选择抗寒能力强一些的四季豆品种了。 二、如何播种? 一般来说四季豆都是采用种子来进行种植的,但是四季豆的种子非常小,一般是一粒一粒的,所以在种植之前需要先把种子给处理一下才行,不然直接播种的话很难发芽出来。我们准备一把干净的勺子,然后舀上三勺左右的沙子,将种子均匀地包裹在沙子里后放入冰箱当中保存7天左右的时间就可以了,这样能让种子更加容易发芽。 三、如何管理? 1、土壤:四季豆对于土壤的要求并不是很高,只要是疏松肥沃、排水透气性良好的土壤就可以,不过最好选择之前曾经种植过茄果类蔬菜的土壤,因为这类土壤当中富含茄果类蔬菜根系所需的微量元素,对于四季豆的成长会有很大的帮助。
2、水分:四季豆幼苗期是需肥量最大的阶段也是需要浇水最多的时期,所以我们要保证盆土湿润。等它长到五片叶子之后就要开始控水停肥了,等到它结果之后就需要增加浇水次数了,并且还要适当的补充一些复合肥或者是有机肥,这样才能让植株结出的豆子更大更饱满。 四、常见病害有哪些? 如何防治?
1、病毒病(1)发病症状:四季豆感染病毒后最初没有明显症状,当叶片出现褪绿斑后逐渐出现花叶、皱缩、扭曲、矮化等症状,最后导致全株枯死;种子带毒可导致植株出现明显的畸形、矮化等症状表现,且产量会严重降低。 (2)防治方法:四季豆对病毒病的抗性较弱,因此我们在养殖的过程中要做好预防工作,避免其患上病毒病。
2、软腐病(1)发病症状:该病是由细菌所引起的一种急性传染性疾病,主要危害植株的茎部和根部等部位,发病初期,植株的地上部分会出现萎蔫现象,随后会慢慢枯黄至死亡;地下部分的根茎会发生变软腐烂的现象,随着病情不断加重,整个植株都会出现腐烂发臭的症状。
(2)防治方法: ①加强日常管理:提高夜温可增强四季豆的生长活力,从而增强其对病害的抵抗力。同时还要注意及时清除田间杂草,以减少病原体的来源。
②发病初期可用农用链霉素喷洒治疗,每天喷施两次,连续使用三天即可见效。 五、注意事项 四季豆是比较好养的蔬菜,但是如果想要把它养好,那我们在日常养护过程中要注意以下几点: 第一就是要及时追肥,只有肥料充足才能让其更好的开花和结果,而且开花越多结出来的果实就越大越饱满。 第二就是要定期摘心打顶,四季豆的生长速度还是比较快的,如果不及时的打顶摘心很容易造成营养过度消耗,从而导致开花稀少,所以一定要定期摘掉多余的侧枝,这样可以促进主枝的生长发育。 第三就是在施肥时要控制好浓度,尤其是刚移植过来的植株一定要控制施肥量,以免根系受到损伤影响植株的正常发育。 六、四季豆的吃法有哪些?
第一种做法:炒四季豆 首先把四季豆两端的筋剪掉,洗干净切成短段装入碗中备用。把大蒜去皮用刀拍扁再剁成蒜末装入碗中备用。接着往锅中倒入适量的食用油烧热倒入切好的蒜末翻炒出香味,接着加入一勺食盐翻炒均匀出锅待用。起锅热油下入豆角中小火慢慢煸炒,使其表面微微起皱即可盛出装盘并撒上少许食用盐翻拌均匀,最后再淋入少许香油翻拌均匀就可上桌食用啦! 这样做出来的豆角又香又有味超级下饭哦~
第二种做法:干煸四季豆 第一步:先将干四季豆用水泡发,再将蒜苔切碎备用。
第二步:锅内加适量的油烧至七成热,将泡发的干四季豆放入锅中翻炒至表皮呈微黄色捞出控油。
第三步:另起锅加入适量的油烧热后,放入姜丝、花椒、干辣椒爆香,再放入五花肉炒至出油,接着倒入四季豆翻炒几下,加入适量的生抽、白糖调味,最后放入蒜苗节炒匀后即可出锅食用啦!