餐馆厨房防滑用什么？
一、保持地面清洁
大多数的滑倒事故是因为地面有异物、水渍、油污等，如果你的餐馆位于大厅或门外是街道，可能你还会因为积雪或沙子而滑倒。在任何情况下，都应保持地面清洁并立即清理任何溢出物。这不仅适用于后厨，在任何客人都可以进入的区域都应该这样做。使用粘性地毯可以轻松从客人的鞋子中去除雪和泥，减少后厨或设施其他区域滑倒的风险。
二、改善照明不足
如果工作区域昏暗并出现照明问题，很容易导致绊倒或滑倒，即使地面本身是安全的。特别是在夜间营业的餐馆，充足的照明对员工和客人的安全和舒适度至关重要。任何光线不足的地方都应该用更亮的灯泡更换或添加灯具。安装运动传感器也有帮助，这样，当有人进入时，房间就会亮起来。如果员工在户外工作，像后门的雪地里或餐馆后院，他们应该始终配备手电筒。
三、购买防滑鞋
尽管在餐馆厨房中防滑鞋并不是强制性的，但建议这样做。餐馆应该提供并要求员工穿戴防滑安全鞋，因为餐馆地板存在滑倒的危险。对于没有穿合适的非厨房人员，也应该在餐馆厨房内提供这样的鞋子。非厨房人员也可能在厨房周围滑倒，因此，对每个人进行防滑处理对于所有工作区域都非常重要，以降低滑倒的风险。