用碱水清洗厨房好吗？
当然好用碱水清洗厨房比较好。碱水具有极强的腐蚀性，可以有效地去除厨房中的油污、食物的残渣、烟雾沾染的污迹等。主要是强化了肥皂的实际清洗效果，提高了清洗速度。同时，对于金属、塑胶等材质，要避免使用碱水，因会损伤这些材质。
正确的方法是，先洗净双手，将大约百分之八十的碱水和百分之二十的水混合，用混合剂进行清洗。对于清洁金属器皿，可以适当减少碱性，以免损伤金属。
对于清洁厨房，一般都是定期进行，只要在清洗过程中注意细节，尽量保护擦拭物品，也能够有效避免有害物质的发生。另外，如果可能，应在通风良好的地方进行清洗，以减少挥发性有机物的排放。
总体来看，使用碱水清洗厨房是有效的，但是注意加强防护，少用或是适当减少碱性，以保安全性。