厨房锡纸安全吗?
生活中的锡纸是很多人生活中的好帮手,很多菜品的烧烤清蒸需要它 ,很多淀粉的过滤需要它,还有油炸食品时,用它也可以防止油炸食物时滴落很多的油,可是,这样日常生活中有用的锡纸,对于家庭主妇们还有困扰一些健康方面的问题,这些健康困扰点主要是什么,我们来了解一下。
锡纸可以防毒吗
锡纸是可以防护一些有害物质渗透的,但是毕竟是一种金属,有可能本身会携带一些细菌或者有害物质,所以在用过锡纸后一定要洗干净。尤其是烹饪吃一些海鲜类食物,如果用锡纸包裹后会使海鲜类的食物丧失鲜味。
食用锡纸是否致癌
世界各国科学界对“锡纸致癌”的说法并未有任何一种认定,世界卫生组织亦无任何有关锡纸的食物致癌报告。食用锡纸是否致癌的说法:实属没有根据的臆想和误传。国外食品包装中确曾有过用铝箔纸的,但其实那是过去的技术条件所限,而现在各种包装的食品,无一例外的都采用了食品级PVC保鲜膜,而再也没有人采用铝箔纸给食品包装了。因为,人们已经认识到铝的危害,而不仅仅是致癌问题,还有铝在人体内积蓄到一定数量后就会造成脑力痴呆,记忆力减退等一系列的人体损害的后遗问题。
如何正确选择锡纸
如何选购锡纸,我们可以从锡纸的质地、厚度、色泽、纹理、杂质、气味等方面选购,如果希望购买的锡纸质地纯度高,可选择质量好的锡纸,希望能帮到大家。