厨房需要准备哪些东西？
厨房里要准备的用具包括：菜刀、菜板、菜铲、菜勺、锅、炒锅、蒸锅、案板、筷子、刀具消毒机、洗碗机等。
一、厨房刀具：
厨房中需要准备菜刀和菜板，菜刀分为砍骨刀、切片刀、斩骨刀几种，分别用来切肉、切菜和排骨。菜板用于宰割、砍剁食材，质地应牢固，不易裂。
二、厨房铲勺：
锅中放好适量的水，放好菜，再用铲勺翻搅食物，煮熟后盛起。菜勺用于搅拌食物。
三、炒锅、蒸锅：
在饭店里，厨师炒菜，煮粥一般都是用炒锅和蒸锅完成的。所以在家做饭也应该有这些工具。
四、案板：
用于切剁食材，质地应牢固，不易裂。
五、餐具：
准备吃饭的餐具，除了筷子外，还有碗、盘、汤勺等。
六、消毒机和洗碗机：
刀具和餐具清洗干净之后用消毒机、洗碗机来消毒或者洗完，这样可以防止感染细菌，比较干净卫生。当然啦！这些电器家里没有的话，那就得花一点点时间来完成了。洗碗机使用洗碗粉，消毒机使用消毒剂即可。