如何防厨房油烟?

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家庭主妇们在炒菜的时候,总是喜欢放入太多的油,而且,喜欢的食物不是放进冰箱,就是放进抽屜。尤其是,炒完菜之后,虽然会打开抽油烟机,但是,抽油烟机会将油烟吸入。久而久之,就会使女人们受到油烟的危害。其实,如何防厨房油烟,还是有窍门的。下面就一起来看看防厨房油烟的方法吧。

炒菜时少油 少炸

很多人做菜时,菜还没下锅,油锅就已经烧得冒烟了。这样高温煎炸,不仅会浪费燃油,而且食用油经高温煎炸,其营养素被破坏,甚至可能产生一些有害的化合物。实际上,炒菜应多用油炒,少用油煎炸,这样能保留食用油的营养成分,还减少了致癌物的产生。炒菜时,可以适当多翻炒,这样不仅能防止煎炸,还具有消除烟雾的功效。

延长开抽油烟机时间

有些人喜欢炒菜的时候才开抽油烟机,而在其他时候,甚至一整天都不开抽油烟机。这样是不对的,其实,在炒菜的时候,只开了短暂的十几分钟,而其余时间却开着抽油烟机,不仅浪费电力,而且对抽油烟机的损坏也极大。

使用良好的油烟净化器

由于中国的厨房油烟比较大,所以很多人为了方便,喜欢用抽油烟电器,那样就会得到油烟净化。而大多数的抽油烟电器,都不太能吸收油烟,所以,就会出现吸入的油烟仍旧存在于厨房,没有得到充分的净化。建议买质量好的油烟净化器,其作用效果显著,而且能更好的减少其有害物。

不要长时间待在油烟重的厨房

做完菜后,不要长时间的待在油烟重的厨房,这样不仅会影响到皮肤的健康,而且还要保证肺部的健康。所以,女性在厨房的时候要尽可能做好防护,做完菜后,应该适当屋外呼吸一下新鲜空气。

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