食堂厨房吊顶多高？
现代社会，不论是哪一类场所，都会应用到各种顶篷工程，其针对的承载能力和耐火能力各有不同，今天主要对食堂厨房吊顶进行介绍，由于国家建设与发展速度加快，一些企业同时涌现，对食堂厨房的要求也随之增高，那么究竟如何来保证食品安全？下面就一起来了解下食堂厨房吊顶的相关知识吧。
一、制作材料
树脂板：
具有防火、防潮、隔音、隔热、保温的良好性能，而且质轻、强度高、性能优良，表面平整、光滑、细腻、色彩鲜艳，耐污染、易清洁；具有独特的抗老化、耐磨、抗撞击能力；阻燃绝缘，防潮透气，散热性能良好，并具有优良的电气性能，绝缘性好；纹理颜色立体感强，装饰后整体效果好，是高科技健康环保产品。
聚乙烯装饰板又名纸面石膏板：
是以石膏料拌制混凝土夹芯板是以石膏料加水拌制，用途同上。二者的区别是布面装饰纸面石膏板表面有纸卷材做印花装饰。
二、防火要求
1、铝质龙骨防火性能差，不环保，不防火，不抗腐蚀，生锈，都不适宜用于厨房；
2、石膏板不透气，吸湿性强，易变质，不可用于直接接触食物的地方；
3、集成吊顶防潮性不好，也不适合用于直接与食物接触的地方；
4、铝塑板装饰性效果好，但所用铝层颗粒较粗，不宜用于直接接触食物的地方。
三、空间要求
1、厨房吊顶需留出煤气漏斗置放空间；
2、抽油烟机的排气管需要吊顶盖住（否则难看得狠）；
3、灯饰需悬空安装（否则会撞破头）；
4、保温水箱防水性要求较高，最好单独设置吊顶空间。
总之，在建设食堂厨房的同时应预先考虑其顶棚的制作，力求做到功能实用，美观大方，干净整洁，安全卫生；同时也体现相关企业的管理水平。