厨房为什么直通卧室？
在知乎这个平台，我回答了上百个关于厨房设计的问题了，看到大部分人的厨房都是封闭的！其实在我看来，开放式的厨房才是主流和未来的趋势！ 你看看那些著名的设计师的作品中，有几个是封闭式的厨房。 比如，Neri&Hu工作室的设计作品。
又比如，Ivan Hu设计的作品。 我曾经分享过他设计的一个项目，一个90后女生自己住的小房子，房子的面积不大，只有45平，但是功能齐全，空间规划到位，而且细节地方的处理也很精致。 这个房子最大的亮点就是厨房，开放式厨房，中岛台的设计，让人看了觉得特别舒服，很有幸福感。
再来看几个国外的案例 比如，这个著名的设计师Frank O. Gehry 打造过一个这样的厨房给一个艺术家。 用折叠移门做隔断，需要的时候推拉过去就可以分隔两个空间。
或者，看另一个著名设计师Jean Nouvel 为法国足球运动员设计的厨房，打开折叠门，可以进来吃饭聊天，关闭起来就是一个工作间。 在知乎上我从来不掩饰自己对开放式厨房的喜爱，多次在回答里用图片来分享我对它的热爱（虽然总是被删除答案）。
所以我非常能够理解楼主说的这个问题“厨房为什么直通卧室”。 其实这就是开放式厨房的优点之一啊——空间通透，没有遮挡。 以前传统的厨房，由于油烟等问题，大多都布置在背阴面，采光通风不好。而现在的厨房，无论是开放式还是封闭式，都有良好的通风排烟设施。
所以题主所担心的油烟问题，风骚的抽油烟机都能搞定。 至于你说的一开门就看到灶具，我觉得你可以选择不用玻璃移门来做隔断，用折叠门或者吊轨门都是可以的，这样不占用室内空间，也不会影响通风和采光。