什么青菜种阳台好?
1.小白菜,白菜的一个变种,叶柄较白菜短而肥厚,叶片倒卵形或菱形;植株矮小,一般仅高30厘米左右。适于春秋两季栽培,品种有早青2号、沪青一号等。
2.空心菜,一年生草本植物,茎圆柱状,中空,节略膨大。叶状柄上有隆起沟槽,疏生粗毛:嫩梢可食,肉质柔软多汁,质地脆嫩,稍带苦味。原产印度,我国南北方普遍栽种。
3.上海青,又称普通白菜,结球甘蓝,中国南方广泛栽培的一种蔬菜。叶色绿色,叶面平滑,叶柄较短,叶缘开裂程度极弱。在长江以南地区,春夏季种植,秋冬上市;秋冬季种植,春节前后上市;春夏季节播种,秋季收获。适合炒食、煮汤、凉拌等做法。
4.油菜俗称白菜花,十字花科芸薹属植物,为一年生草本作物。按其叶柄颜色不同有白梗菜与芥菜两大类。白菜花白色或黄色;芥菜花色淡黄至黄色,也有红花品种。油菜除腌渍加工外,也可炒食、做汤或做菜馅食用。
5.芹菜又名香芹,伞形科植物,属于半耐寒性蔬菜,适宜生长在凉爽的环境中,种子发芽的最低温度为3℃,最适温度为8~12℃。芹菜喜湿润不耐干旱,适宜的土壤水分状况是土表面经常保持湿润,但根系深植泥土又具有较强的抗旱能力。根据不同的用途,可选择不同类型的芹菜品种进行种植。
6.莴笋又叫莴苣、香笋,属于菊科莴苣属,一年生或二年生草本植物,原产地中海沿岸,其种类很多,常见的有叶用莴苣即我们常吃的莴笋和大头莴苣(结球型)以及茎用莴苣(箭杆菜)等。
7.菠菜又名菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜,属藜科菠菜属一年生草本植物,广泛分布于中国的南北各地,尤以冬春气候寒冷季节。目前栽培的菠菜多为栽培种,分为鸡心草、圆叶菠菜和尖叶菠菜三大变种类型近十多个园艺品种群。
8.苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,起源于东印度热带地区,现广布世界热带及温带地区。苦瓜有绿皮白肉苦瓜和黄皮黄肉苦瓜两个变种,中国栽培主要品种有黄瓜苦瓜、黄花苦瓜和白花苦瓜三个品系。苦瓜果实中含有丰富的维生素E、维生素C、胡萝卜素、钙磷铁等营养物质,具有很高的营养价值。
9.茼蒿,也叫蓬蒿、菊花菜。属菊科多年生草本植物,原产于中国中部地区,在我国已经有上百年的栽培历史了。茼蒿富含多种营养成分,尤其是胡萝卜素的含量很高。除了可以炒菜吃还可以用来拌凉菜,味道非常鲜美。 10.生菜,学名叫莴苣,属菊科莴苣属,是叶用莴苣,原产于地中海沿岸,距今已有两千多年的栽培历史。生菜可分为结球生菜和非结球生菜两类,前者叶片抱合成球状,后者则为散叶生长。