美国厨房粉碎机怎么用？
厨房垃圾粉碎机的工作原理：通电启动后，电动机带动冲击刀片高速旋转，食物残渣从进水口处进入腔内，经过刀盘的离心推动被打到腔内壁的粉碎凸点上，被挤压、研磨成浆状物，经流动的水冲刷后从管道中流出。冲击刀片是通过陶瓷轴承安装在电机轴上的，水流的进入是依靠水流控制开关来实现的。
在使用时应注意：
首先在每次使用前都应该检查一下食物粉碎机是否运转正常，以免出现食物残渣不能磨碎而导致管道阻塞。检查方法为接通电源，用手指轻按控制开关看是否能正常运转，然后将手指拿开，电机应停止转动。如果电机在接通电源后不能运行或者断电后仍运行，就表明电控开关部分已损坏。
其次为保证粉碎机正常运转，每次使用时所投入的食物残渣量应控制在一定的量之内。每次接通电源运转时所投入的食物残渣量应不小于0.5L，以防止电机由于空转而过热。但一次投放量也不宜过多，一般以半满为宜。最好在水槽内积存有一定量的水后再进行食物残渣粉碎，这样既有利于润滑刀盘、减小磨削噪声，也使残渣更易被研磨得更为彻底。
再次，不要将不能被磨碎的物质投入食物垃圾粉碎机内，如不能投进塑料、玻璃、金属等惰性材料及海鲜贝壳类、成堆的大骨之类，以免损坏刀盘、电机及造成管道堵塞。此外，食物垃圾粉碎机禁止空转，使用中也不允许断水。