厨房切菜台高度为多少?

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在实际操作中,切菜台的高度要根据使用者的身高来确定。一般标准上,切菜台的高度为1米左右,距离立地面75公分左右。而洗菜区的高度则要比切菜台高出10公分,这样可以防止在洗菜时水花等杂物喷溅到切菜台上。

在实际的使用中,如果使用者的身高过高的时候,可以把切菜台降低,一般可以控制在65-70公分左右,这样的高度对于身高较高的用户来说,切菜不会那么累。

如果两个人共同使用厨房的话,由于身高不同,这时就建议做双层切菜台。标准是按女主人的身高来做的,而男主人使用的切菜台可以高出15公分左右,这样做是基于男主人做饭较少,女主人做饭较多的习惯上做的。

在具体的操作中,切菜台的高度可以按下面的公式来计算:切菜台的高度=使用者身高/2+10cm(或5英寸)。

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