厨房为什么会有糊味?

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厨房出现糊味有以下几个原因:

一、排油烟机内部油污积累过多,在排烟电机或风道内形成炭化,带有一定的焦糊味,将排油烟机拆开,用强力清洁剂泡一会然后清洗掉就可以了。

二、燃气中有少量的碳氢化合物,比如丙烯醛等,这些物质有比较大的气味,但是一般情况下味道不明显,可以基本被忽略。如果味道比较重,说明燃气质量稍差,基本上没有影响。

三、燃气在完全不燃烧或者不能充分燃烧的情况下,会炭化,产生炭黑和比较重的糊味,同时排油烟机工作将未燃烧的燃气排到空气当中,也会产生味道。可以加强一下烟道的密封性,燃气具与烟道口保持一定距离,加强室内空气流通,避免出现燃气回流的现象。

四、所处环境有一些工业或者其它味道,从厨房或者其它房间串了进来,需要加强下房间的密封性。

五、室内空气对流造成的,比如楼下有炒菜或味道较重的食物时,油烟会随空气进入到楼上,建议做好排油烟工作,在烹饪过程中,将其它窗户关闭,将排油烟机打开。

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