在厨房抽烟有哪些危害？
厨房油烟对女性的危害有多大？据美国一家癌症研究机构所作的一项研究表明，妇女接触油烟十年可患肺癌，接触二十年可患乳腺癌。看来，长期从事做饭炒菜的妇女，患乳腺癌和肺癌的危险确实是存在的。
专家研究认为，厨房油烟是目前最普遍和最严重的室内空气污染之一，它所挟带的某些致突变物与肺癌的发病有着密切的关系。这一结论，引起人们对“厨房环境”高度重视。
我们知道，乳腺癌和肺癌是我国大城市女性中，上升趋势最明显的恶性肿瘤。那么，这些女性患乳腺癌和肺癌为什么与厨房油烟有着特殊的关系呢？研究人员认为，这与传统的中国式烹饪方式有密切关系。因为我国的传统烹饪习惯包括了炒、煎、炸，本身就容易产出大量的油烟，同时又缺少有效的油烟排出措施，导致厨房内的空气污染大大高于户外的空气污染。因此，长年累月接触这种环境的妇女，其健康问题就不能不令人担忧了。