厨房朝南好还是朝北好?

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如果你在二、三楼,厨房朝北较好。因为北面背阳,夏凉冬暖,饭菜放置不易变质。如果有条件,北面做厨房最好能临近卧室,这样烧饭的油烟不致窜到客厅和饭厅,保持这些公共场所清洁卫生。

但是低层建筑做北向厨房必须慎重。一是在平房或一层做北向厨房,容易受外界污水、垃圾和潮气的污染,既不卫生,住起来也不舒服。二是你在阴冷的北面厨房做菜,容易着凉,特别是冬天和下雨天,身体容易疲劳。

厨房朝南做厨房也有其优越性。一是阳光充足,空气流通,在晴朗的日子里,做出来的菜不易变质。二是厨房临近阳台,便于洗涤和加工的污水、垃圾直接倒进卫生间和垃圾通道,保持室内的清洁卫生。三是你在朝南厨房做菜,一年四季,特别是冬天、下雨时,暖洋洋,不致于疲劳。但是朝南的厨房,夏天很热,特别是中午炒菜时,热上加热,既难受,又容易上火生病,特别是女性,更会因热气攻心而上火。另外,朝南厨房夏天很热,饭菜更易变质。

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