开放厨房怎么挡烟？
用玻璃隔断代替墙壁，让两个空间既保持畅通又互不干扰，是现在很流行的一种隔断手法。在餐厅与厨房之间做一块玻璃隔断，既可以挡烟又不影响视线，也不会让厨房成为视觉死角，让餐厅看上去更宽敞通透。这种玻璃多用钢化玻璃或磨砂玻璃，钢化玻璃透明度很高，磨砂玻璃更柔和，还会有朦胧的装饰效果。
钢化玻璃：安全性高，一般也不会出现划痕，但透光度不如普通玻璃。安装时四边用不锈钢扣件，整体看上去很轻巧。 市场价：200-300元/平方米。
磨砂玻璃：透光但不透明，而且具有装饰性。如果在餐厅这边刷上白色，厨房这边刷上深咖啡色，两种颜色的反差也会提醒你，厨房空间到了。 市场价：120—200元/平方米。
温馨提示：
1、无论是哪种玻璃，都要选择质量好的产品。可观察玻璃反射的影像是否变形、弯曲，或用手轻轻敲击玻璃，正规厂家生产的玻璃敲击的声音清脆，劣质玻璃声音比较沉闷。
2、如果厨房面积足够大，玻璃隔断可以做到顶。如果面积不够，只做到顶部天花吊顶梁以下的位置，下方用玻璃或者木工板封闭。
定制移门
现在家庭经常使用玻璃折叠门、百叶门、布艺门等来做隔断。在餐厅和厨房之间做一个可推拉折叠的隔断门，平时拉开挡烟，做饭完成后收拢，增加两个空间的通透性。这种门可做到顶，效果更彻底。折叠门有多种款式，比较流行的是通透的长虹玻璃折叠门。
长虹玻璃折叠门：长虹玻璃其实是一种压花玻璃，通透有光泽感，而且会散发一种朦胧的美，多用在隔断上，营造出私密性和装饰性兼具的空间。 市场价：1000—2000元/平方米（不含安装）。
温馨提示：
1、折叠门要不时地在轨道里加润滑油，避免轨道生锈。
2、因为定制家具厂家通常都会有定制玻璃的项目，因此可以去家具厂家直接制作。