厨房用加热宝好吗?
厨房里的电器在使用的时候一定要注意安全,特别是微波炉,我们经常使用微波炉来加热食物,但是我们在加热食物的时候一定要注意选择加热的用具,并不是所有的东西都能放进微波炉里面的,今天给大家说一下加热食物的加热宝能不能放微波炉里面加热。
加热宝的基本成分有食用盐、食用色素、去离子水、金属反光膜及塑料膜等,而微波加热食品的原理,则是微波引起食品内部极性分子振动,使分子间产生摩擦热,从而达到加热的目的。由于微波加热只能被极性物质(如食品等)吸收,金属容器、金属膜等则会将微波反射出去,所以我们通常使用的是非金属器皿来加热食品。按常理加热宝属金属膜,应该不能被微波加热的。 有业内人士表示,加热宝属金属膜,金属容器等不能吸收微波。而波长在12.2厘米的超高频电磁波,能量足以将金属融化,所以金属加热时会产生火花或着火等危险情况,因此金属容器不能用于微波炉加热食物。
专家解释,金属在接触不到空气的前提下,在真空或者水等介质中加热不与微波相互作用。所以实际中金属容器(包括铝罐)也可以在微波炉中加热食品(加热时只热食品,容器不热)。因此如果加热宝内有水和食品的话,是可以放在微波炉里加热的;如果加热宝是干烧,在密闭不好的情况下会与空气接触,极容易打火发生危险。