工业抹布厨房能用吗？
工业抹布一般不做任何处理，而厨房用抹布与我们的饮食密切相关，所以厨房用抹布一定要进行消毒处理。因为做菜炒菜都有油，抹布经常都是湿的，所以细菌特别多。如果用工业抹布，会将细菌带到厨房，很容易引发交叉污染。如果用工厂的工业湿抹布洗碗，吃着可能会有工业抹布上残留的化学味道，所以工业抹布不能用在厨房。
除保持抹布清洁之外，我们还应有选择地使用抹布，比如菜板应使用粗糙的棉布面来洗擦，以起到去垢作用。油污或霉烂的食物应用质地细腻的抹布来擦拭，否则，粗布会将食物刮得到处都是。而洗碗、筷的抹布，则应选择吸水性强、布质柔软的细布，以防止碗、筷破损。