厨房用电饭煲还是汤锅?
我觉得这个主要看个人喜好和需求,我是两种锅都在家里备着。不过我更常用的是汤锅。
1、做汤更专业
我比较喜欢煲汤喝,煲汤用汤锅会让我感觉更安全方便,因为汤锅是有盖子的,煲汤的时候加上盖子能把香气锁住,煲出来的汤汁更加清香。而且用汤锅煲出来的汤也比较浓,像排骨汤、土鸡煲等,用汤锅更出效果哦,还有像我这样的上班族,用汤锅煲汤还能预约时间,我一般下班回来就会闻到浓浓的香气,煲好汤我就直接喝汤,不用再等时间,省时省力。
2、做米饭更方便
像偶尔需要加班或者在家休息的时候煮点饭,我也会用汤锅来做。汤锅有不粘锅涂层,清洗也比较方便,我有时候炒完菜直接放米进去煲就好了,或者用电饭煲煮好的米饭直接转移到汤锅,做成煲仔饭之类的美味,用汤锅炒完菜,再煮个米饭,一锅两用,方便快捷,还能吃到更多美味。
3、两种锅都可以选择
个人认为这两种锅都可以选,毕竟不冲突,像我平时在家,就是用电饭煲煲完汤,再用汤锅做个饭,毕竟我比较喜欢做饭和炒菜的,煲出来的汤也很美味,用电饭煲煮饭还简单一点。而上班的时候,像中午我就选择用汤锅来煲个汤,然后晚上回家直接用电饭煲煮点饭就完成了一餐,方便又好吃。总之两种锅我都有,根据自己需求灵活选择!