茶餐厅的厨房多大？
茶餐厅厨房的面积一般为5—30平方米，可根据实际餐厅的大小来进行合理安排。同时可根据厨房设备与用具来安排，面积太大是浪费、太小无法满足厨房功能需要。
根据不同的茶餐厅规模和需求，厨房的面积大小是不同的。小型茶餐厅厨房面积可控制在20平方米左右；中型和大型餐厅厨房面积可在40～50平方米大小；大型餐厅厨房面积则可在70～100平方米左右。厨房的面积大小还需根据餐厅经营、实际场地等情况来决定，并不是越大越好，也不是越小越实惠。
厨房的面积越大，厨房设备设施的投资和厨房人员配备也会相应地增加，这样会增加运营成本。厨房的面积太小，会不够用，无法进行合理地安排工作人员，也会影响工作效率。总之，厨房的面积一定要适中，大小适宜，这样才能保证厨房的工作顺利开展，满足餐厅的日常需求。