冬季厨房水气怎么处理？
厨房的窗户要时常打开，或者安装排气扇，增多空气流动，清新空气。如果条件许可的话，也可以安装一个换气设备，厨房内可以通过设备调节空气温度，避免了厨房内湿气过重极易发生酱油风霉臭味。
在厨房里头，可以采取“通风换气”的办法。多在厨房呆一呆，打开门窗，多通风，或是安装一个小的排风扇，经常性的通风透气，尤其是下雨天，空气的湿度一大，更要及时的少开窗户，减少室内的水量。
可以采取吸水的方法，在厨房里摆放几瓶水容器，收集水分。像防潮珠的盒装除湿剂，或是石灰制品吸水的材料都可以，不过得定期的更换。
可以用干燥剂，或是活性炭来吸湿，同时用吸湿盒代替放置干燥剂，这样就可以通过化学作用，去除湿气的同时，保持室内物品干燥。或者选用生石灰作为吸湿剂，1公斤生石灰能吸附空气中大约0.3公斤的水气。但是必须记得定期变更。当通过空调或除湿机变换湿度时，避免费电。
用热源降低湿度，煮熬或焙烤食品时，水分会凝结成水汽蒸发掉，这样可以降低厨房的湿度，像平常烧饭炖菜后，要关掉火源，利用蒸锅盖热气凝结形成水珠重重的滴落，将厨房的水分降低。
使用抽油烟机。平时做饭时，抽油烟机要时时开着，不但因为你抽油烟的时间长，而且还因为你的厨房，本就湿气太重，将水蒸气抽出，否则贴着墙壁流下去，还有落台处都会受潮。而且还要经常更换新的滤清井和滤网。
利用除湿产品，水基凝露。在厨房内摆放除湿产品，或是通过专业去湿机来进行去湿工作，都可以有效的缓解潮湿现象，而且要注意在阴雨天湿气较重，还不时开动去湿机，省去每一次使用的麻烦。