厨房烹饪用具有哪些？
厨房烹饪用具种类繁多，按照不同用途，可以将它们大致分为这样几类：
一、厨房炊具类。炊具一般包括炉具、灶具和烹调看到的各类厨具。从外形上可以区分为台式、落地式、嵌入式三种。台式和落地式的一般挂在厨房墙壁上的称为壁挂式炊具，安装后一般不能移动。台式炊具以醒目的色彩和式样给人带来愉悦的厨房感受。
二、厨房容器类。容器类包括储藏和存放食物的器具，如厨房的食用油类器皿、米具、面具、水具和酱醋壶、汤锅等。
三、厨房刀具。刀具包括菜刀、面包刀、削皮刀、烤面包片专用刀、剁骨刀等，可根据需要选择。
四、厨房备餐用具类。备餐用具类主要有洗菜盆、菜筐、菜篮、洗碗布、百洁布、洗碗盘、洗米盆、沥水架、搓菜板、水果刨、剪刀、菜铲、砧板等物品。餐具一般包括饭碗、鱼碟、汤碗、茶杯、筷子、勺子、餐巾等。
五、厨房其它用具。厨房其它的用具一般包括饭匣子、饭桶、水桶、提子、饭筛、滤勺、碗垫、开罐器、漏勺等。