厨房垃圾有哪些危害？
厨房垃圾中的菌类高达每克几万亿个，远高于垃圾中的菌类含量。据有关科学家研究证实：“垃圾”是细菌生长的培养基，是各种传染病的 “病毒工厂”，苍蝇是传播疾病的罪魁祸首。
厨房垃圾中有机物腐败后，会产生大量的氨、醛等具有刺激性气味的物质。夏天高温季节，尤其是夏季高温又降水较多的地方，厨余垃圾腐败发酵的速度很快，极易产生大量的细菌、真菌等，并释放出像甲烷和氨等难闻的气体。而且，厨房垃圾中有机物的腐败、细菌的繁殖将产生被称为“臭味三毒”的氨、醛硫和粪臭类物质，一旦扩散将严重危害人们的健康。
另外，在厨房垃圾中还有大量未消化完全的厨余残渣，极易滋生蚊蝇，而蚊蝇是各种疾病的传播者。蚊蝇的身上携带着各种病菌和病毒，是疾病的传播者。它们可以传播多种疾病，例如乙型肝炎、痢疾、沙眼、小儿麻痹、蛔虫病等疾病，严重时能够引起肠道传染病的蔓延。我国每年因蚊蝇传播造成的疾病之多，人数之众，给人们的健康造成了极大危害。所以，厨房垃圾一定要及时处理，及时处理厨房垃圾有利于改善周围的环境，同时可以减少蚊蝇数量，减少疾病的传播机会，有利于人们的健康。减少厨房垃圾产生。