竹子到了厨房好吗？
以前在厨房里见到最多的便是樱桃，但见多了樱桃，再听说要种竹子，便很兴奋，因为对于我来说，竹子是充满着神奇色彩的植物。它有着挺拔的身姿，正直的骨气以及宁折不弯的性子。而更重要的是，它从不会因为自己处于贫瘠之地而黯然失色，反而会在自己有限的生存空间中展现自己最美丽的一面。
竹子是一种很特别的植物。你可以看看那些竹子，从茎到叶子都特别修长、笔直，就算有弯曲的，那也是自然的曲线之美。而竹子的节也特别的多，一节节的，从根部开始一直向上，节节不尽，直到顶部的新竹拔节，而且，竹子的每一节相隔的时间大致相等，特别的遵守纪律。
竹子是空的，只有竹节是实的。所以，有很多古老的诗人都用它来比喻志向，形容一个人有着高洁傲岸的品格，有着如同竹节一般铮铮铁骨般的节操，永不言败。
也因此，竹子深得许多名人的喜爱。王羲之爱竹子，徐文长爱竹子，苏轼也爱竹子。王羲之的门前有棵大竹子，他去逛后门，看到竹荫如盖，不禁赞叹：“何家家有几杆竹？”徐文长的朋友在绍兴种了许多竹，死的时候，嘱托朋友把竹子都砍了烧掉，朋友没同意，在竹子上题了字，卖给了杭州的盐商，换了一些钱，为寡妇孤儿办了好事。而苏轼呢？则是用竹子来酿酒。
所以，就算是到了现代，只要一提到竹子，我脑海里就会浮现出那些古人对于竹子的喜爱与赞美之词，比方说，“无肉使人瘦，无竹使人俗，要想不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”，再如“竹笋纷纷向竹竿，竹竿击断响空山，岂无四季观美景，怜得芭蕉心自闲”，再再如“竹梢纤纤绿似芽，雨沐风叹出万家，客来我不喧竹榻，煮酒品茗话桑麻”，等等等等，因为喜竹，所以怜竹，敬竹，赞竹。
而现在，厨房里有了竹笋和鸡翅，鸡翅我还从未做过，竹笋却是吃得不少了，而因为我特别喜欢吃的缘故，妈妈曾一度不敢让我再喝竹笋汤，因为是真的很爽很足，可毕竟，对于鸡翅来说，竹笋的鲜美简直是无法抵挡。
怎么做呢？很简单，食材就只是竹笋、鸡翅以及葱花，调味品的话，少放点盐就好了，其他的就没什么了。先把竹笋放入烧开的水中煮约三分钟，让竹笋吃点滋味，然后捞起，沥干水备用；把鸡翅洗干净，在烧开水后放入鸡翅焯一下，这样做的目的是为了去除血水及多余油脂，大约两分钟后捞出洗干净；把焯过水的鸡翅和竹笋放在另一锅烧开的水中，大火煮开，小火慢慢炖煮，约半个小时后撒入葱花，咸度不够再加盐。
等汤煮好后，趁温热的时候喝，千万别凉了喝。记得小时候，小时候妈妈总是给我和妹妹做这种竹笋鸡汤，在小瓦罐里用小火煨着，鸡汤的香气始终悠远绵长，闻起来就让人精神大振。喝的时候，把温热的鸡汤盛在小盅里，还烫着呢，喝了以后全身都暖了起来，特别是双手和双脚，再啃一个热气腾腾的春笋，浑身都舒坦。