如何保持厨房？
对饮食有了解的人就知道如何保持身材，也就是经常说的要健康减肥就得从饮食做起，除了知道减肥要注意的事项和饮食上要注意什么之外，很多人都不知道其实厨房也是保持身材的一个要地哦。我们要怎么保持我们的厨房在健康的状态呢？下面就和小编一起去看一下那些保持厨房的要领吧。
一、煎炒烤炸功能齐全
中餐讲究的是色香味俱全，在烹饪过程中，除了烹饪手段的多样化，还要讲究燃料的使用，最常用的是物理化学性质稳定的木柴，由于柴火燃烧时需时较长，油烟重，所以现在城市中也很难看到柴火炒的菜了。另外，有的厨房还配备有火锅、煲汤煎药等功能，这大大增加了厨房的复杂性。
2
二、烹饪过程容易掌控
相比于西厨，中厨的烹饪过程可谓“一气呵成”，从准备的食材到完成菜品，全过程仅在一厨之内即可完成，所以，中厨的油烟也相对较少。所以，如果只烤一餐面包，西厨就更适合。
三、节省时间
如果你习惯早上赶着上学上班，早餐会在早餐机上简单的热一下即可，这种烹调方式，必然会使食品产生较多的油，而且从贮存方式上讲，微波食品含盐较多，在夏天容易变质。如果早餐能在厨房里解决，不仅能多睡一会儿，吃得更健康，也会让你的上班上学路上更顺利。
四、储存空间更大
如果厨房设在餐厅的一角，那用来做饭的时间就少了，所以，要满足烹饪的需要，厨房应与就餐区域分开。单独的厨房有时并不实用，尤其是两口之家，毕竟厨房的使用频率最高的就是煮粥、简单炒菜以及备餐，这样的工作可以在用餐前完成。这样的布置既可保证使用方便，又可充分利用空间，将大灶和储存空间分开。