开放厨房好吗？
现在的房子，尤其是新建的高层住房，得房率很高。所谓得房率，就是您实际可以拥有的房屋面积，与总价比例。
以一套100万元的新住宅为例。得房率70%，实际可以拥有的房屋面积为70平方米；而假如得房率只能达到50%，则实际拥有的房屋面积只能为50平方米。虽然相差仅20平方米，但是对于每平方米价格6000元甚至更高的房屋而言，这20平方米的房价则达到了12万元。
开放厨房好吗？
开放厨房是近两年比较流行的一种设计形式，其可以把餐厅和厨房空间打通，让空间显得更加宽阔，显得更有设计感。但这种设计适合每一种家庭使用吗？开放厨房真的如想象般好用吗？带着这些疑问，让我们一起来看看，开放厨房的那些痛。
如果房屋是装修好了，要改也很难，如果购房以前就了解过。如果购房以后可以要求开发商把厨房隔断改回非开放式的。
1、中式厨房不适宜开放。
中餐的特点是煎、炒、烹、炸，中国厨房一般设备较为集中，动线设计合理。如把中国厨房一开放，油溅到地上，或是将菜倒在锅里，热油就会飞溅出来，很容易烫伤。
2、朝做饭的人看，不适合开放。
如果厨房是敞开式，站在客厅能看到厨房里的一切，对做菜的人是一种无形的压力。而一般在厨房里做饭的人，心情一般都是比较烦乱的，需要集中精力，如果被围观，容易分神，而且也会影响烹调的心情。
3、空气污染问题。
当厨房呈现敞开式之后，大量的油烟将无所遁形，过量的油烟会使室内空气受到污，危害人的健康。而且，由于抽油烟机的安装位置较低，距离灶台的距离较远，达不到高效抽油烟的效果，油烟过大时，更无法全部抽走。如果将厨房设计成敞开式，无疑给“厨房油烟污染”这一问题增加了数量级的幅度。
4、烹饪时调味品不安全。
将厨房设计成敞开式，如在厨房中使用过多的调味品，调味料经长时间曝晒，会逐渐挥发并充满在整个空间中，对人体健康状况是很大的威胁。
5、物品安全存取不易。
将厨房设计成敞开式，会造成厨房物品存取的不便。如有些物品常期暴露于空气中，会遭到细菌感染和腐蚀；油盐酱醋等，容易受到潮湿，霉变等物质会溅出。