厨房工作好吗？
厨房工作是很多人都非常不喜欢的，因为厨房里有非常多的油烟，而且东西很复杂，很多人都没有兴趣去整理，但是一个人一生中很有可能是有一半的时间都在厨房，所以厨房的工作对于大家来说还是非常困难的，不过没有关系，小编这里有一技之长，可以帮助大家在厨房里面成为美食制作人。
厨房工作吗？怎么样做能够轻松点？
1、提前准备好食材和所有的用具
所有需要用的食材必须提前准备好并清洗干净，而且需要用到的一些工具也好好的检查一下，最好是全部都事先准备好，免得需要的时候找不到，那会搞得手忙脚乱的，更糟糕的是，有可能会忘记某个食材而没有发出来。
2、切菜先用保鲜膜固定好
将切好的菜用保鲜膜或者是清洁湿巾清理干净，将食材分类好以后，将要用到的食材放到清水中清洗几遍，将水沥干以后按照之前的切法再重新切一遍，这样可以避免切菜的时候油腻黏在手上，而且也不容易发霉，对于厨房新手来说，这样更干净卫生。
3、先烹饪蛋白质丰富食物
烹饪的时候必须先烹饪一些肉类食物，这样能让加热后的食用油更加嫩滑，如果先做蔬菜的话有可能会将油烧开，这样蔬菜就难以吸收了，而且汤汁也少很多。
4、烹调时间要控制好
不管是炒菜还是炖汤都一定要把具体的时间控制好，如果时间过了头，有可能会将食物搞烂，或者是炖得太久而变得烂糟糟的，失去了美味的口感。
5、洗完碗用热水烫一下
每次洗完碗以后总担心瓷砖地板很凉，脚一踩会感觉非常冰，这个时候可以在洗好碗以后，用稍微烫一点的热水，特别是有油渍的地方，这样更容易清洗干净，而且也不易冻脚。
6、烹饪完后冲洗干净
每次烹饪完以后都会出现一些油污或者是灰尘，所以一定要将灶台、抽油烟机、微波炉、冰箱等等全部清洗干净，不然的话会感觉家里像垃圾堆放点一样。